Διατροφή και Ενίσχυση του Ανοσοποιητικού

Διατροφή και Ενίσχυση του Ανοσοποιητικού
Διατροφή και Ενίσχυση του Ανοσοποιητικού

Ο χειμώνας σχεδόν έφτασε και τα πρώτα ενοχλητικά κρυολογήματα έχουν κάνει ήδη την εμφάνισή τους. Η μετάδοση τους από το ένα άτομο στο άλλο είναι πολύ εύκολη, γι’ αυτό θα πρέπει να φροντίσουμε να ενισχύσουμε, όσο μπορούμε, το ανοσοποιητικό μας.
Με τον όρο ανοσοποιητικό σύστημα εννοούμε τους αμυντικούς μηχανισμούς που διαθέτει ο οργανισμός μας απέναντι σε “εισβολείς”, και η διατροφή μας είναι ένας βασικός παράγοντας που το επηρεάζει. Με μικρές αλλαγές στην καθημερινότητα μας μπορούμε να μειώσουμε ή ακόμη και να αποφύγουμε τα ενοχλητικά κρυολογήματα του χειμώνα.
Βιταμίνη C
Η σύνδεση της βιταμίνης C με το ανοσοποιητικό σύστημα είναι αρκετά διαδεδομένη, καθώς συμβάλλει σημαντικά στην προστασία ενάντια στους παθογόνους οργανισμούς. Έχει αντιοξειδωτική δράση, ενώ θεωρείται ότι μειώνει την παραγωγή ισταμίνης, την ουσία που είναι υπεύθυνη για την καταρροή και τη συμφόρηση και βοηθά στη μείωση της φλεγμονής, που συνοδεύει τα κρυολογήματα και τους ιούς. Οι πηγές από όπου μπορούμε να βρούμε τη βιταμίνη C είναι πολλές, αφού εκτός από τα εσπεριδοειδή, περιέχεται σε ικανοποιητική ποσότητα στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, στις φράουλες, στο μπρόκολο, στην πιπεριά, στο κουνουπίδι αλλά και στο ακτινίδιο.
Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί δεν είναι μόνο γευστικοί, αλλά μπορούν να μας παρέχουν και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Περιέχουν βιταμίνη Ε που έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενώ προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες, βιταμίνη Α που συμβάλλει τόσο στην υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος, όσο και στην καλύτερη λειτουργία της όρασης και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Ακόμη, θεωρούνται καλή πηγή φυτικών ινών, συστατικών που βοηθούν στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Μην διστάσετε λοιπόν, να τους εντάξετε στη διατροφή σας σαν ένα υγιεινό σνακ.
Γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε προβιοτικά, τα οποία είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που ανήκουν στο έντερο. Βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και το προφυλάσσουν από διάφορα παθογόνα βακτήρια που μπορεί να προκαλέσουν λοιμώξεις. Είναι ένα τρόφιμο που μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, σαν ένα σνακ προσθέτοντας βρώμη, φρούτα ή οτιδήποτε άλλο μας αρέσει, αλλά και σαν ένα ελαφρύ βραδινό.
Σκόρδο
Το σκόρδο είναι γνωστό για πολλές θεραπευτικές ιδιότητες που έχει, η πιο συχνή χρήση του είναι για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης. Φαίνεται όμως, πως έχει και άλλες σημαντικές ιδιότητες, καθώς θεωρείται αντιμικροβιακό και αντιοξειδωτικό, με αποτέλεσμα να έχει θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Για ένα καλύτερο αποτέλεσμα χρησιμοποιείστε φρέσκες σκελίδες σκόρδου.
Τσάι
Μαύρο ή πράσινο; Και τα δύο είναι πλούσια σε θεανίνη, ένα αμινοξύ το οποίο είναι γνωστό ότι βοηθάει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Ακόμη, το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, οι οποίες συμβάλλουν στην καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Ω-3 λιπαρά οξέα
Βρίσκονται κυρίως στα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, η ρέγγα, το σκουμπρί, τα καρύδια και οι σπόροι λιναριού. Έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύουν το αναπνευστικό από λοιμώξεις.
Τζίντζερ
Το τζίντζερ, ή αλλιώς πιπερόριζα, εάν το εντάξετε σε καθημερινή βάση στη διατροφή σας μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία σας, ένα από αυτά είναι πως μπορεί να σας προφυλάξει από τη γρίπη. Είναι ένα φυτό πλούσιο σε ψευδάργυρο, μαγνήσιο και χρώμιο τα οποία δυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Δοκιμάστε το λοιπόν, σε τσάι με λεμόνι και επωφεληθείτε από τις ιδιότητες του.
Ζάχαρη
Αποφύγετε ή περιορίστε τη ζάχαρη αλλά και τα προϊόντα που μπορεί να την περιέχουν σε αρκετή ποσότητα, όπως αναψυκτικά, αλκοόλ, ακόμη και κάποια δημητριακά. Η ζάχαρη μειώνει τις άμυνες του οργανισμού, σε αντίθεση με το μέλι που έχει αντισηπτικά και αντιμικροβιακά στοιχεία, οπότε θα ήταν πολύ καλύτερα να προσπαθήσετε να την αντικαταστήσετε όπου αυτό είναι εφικτό.
Νερό
Φυσικά η επαρκής ενυδάτωση είναι άκρως σημαντική για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας, καθώς συμβάλλει στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Φροντίστε λοιπόν να μην ξεχνάτε να πίνετε νερό, ενώ στη διαδικασία αυτή μπορούν να συμβάλλουν πολλές πηγές, αφού το νερό περιέχεται σε όλα τα μη αλκοολούχα ροφήματα, όπως το γάλα, το τσάι, οι φυσικοί χυμοί καθώς και τα φρούτα και τα λαχανικά.
Άσκηση
Σίγουρα δε θα μπορούσε να λείπει η άσκηση. Η σωστή και προγραμματισμένη άσκηση συμβάλλει γενικά στην καλή υγεία, αφού μειώνει την αρτηριακή πίεση, βοηθά στον έλεγχο του σωματικού βάρους, βελτιώνει την καρδιαγγειακή υγεία και προστατεύει από διάφορες ασθένειες. Ενισχύει φυσικά το ανοσοποιητικό, προωθώντας την καλή κυκλοφορία, η οποία επιτρέπει στα κύτταρα και τις ουσίες του ανοσοποιητικού συστήματος να κινούνται ελεύθερα στο σώμα και να κάνουν τη δουλειά τους πιο αποτελεσματικά.
Επομένως, μην χάνετε άλλο χρόνο. Βελτιώστε τη διατροφή σας και παραμείνετε υγιείς.

About the author