Δυτικό Ζαγόρι, πέτρινη ομορφιά στην Ήπειρο!

Δυτικό Ζαγόρι, πέτρινη ομορφιά στην Ήπειρο!
Δυτικό Ζαγόρι, πέτρινη ομορφιά στην Ήπειρο!

Απόλυτη αρμονία ανάμεσα στον άνθρωπο – αρχιτέκτονα και τη φύση. Κυρίαρχα υλικά, η πέτρα και το ξύλο. Πηγές έμπνευσης, ο σεβασμός στην παράδοση και ο έρωτας της δημιουργίας.

Παραδοσιακοί οικισμοί, σμιλεμένοι με γκρίζα πέτρα, επιβλητικά αρχοντικά, τοξωτά γεφύρια κι ένα ποτάμι με κρυστάλλινα νερά, ο Βοϊδομάτης, «πρωταγωνιστής» σ’ ένα σκηνικό άφθαρτης ομορφιάς μας περιμένουν σε τούτο το ταξίδι. Ας το ζήσουμε δυνατά!

Βρισκόμαστε σε μία από πιο γοητευτικές περιοχές της χώρας μας: τα Ζαγοροχώρια της Ηπείρου, τα 46 χωριά που δίκαια πήραν το όνομα «Χωριά πίσω απ’ τα βουνά», από τη σλαβική λέξη za-gor.

Όλα σε τούτον τον τόπο είναι σμιλεμένα με τέχνη, ιδρώτα και έρωτα για το αυθεντικό, το απόλυτα παραδοσιακό. Χωριά θεόπνευστα, βαθύσκιωτα φαράγγια, πέτρινα τοξωτά γεφύρια και ποτάμια με κρυστάλλινα νερά συνθέτουν έναν πίνακα ζωγραφικής με τη συνυπογραφή της φύσης και της ανθρώπινης δημιουργίας.

Πορεία προς Αρίστη…
Αφήνοντας πίσω μας τα Ιωάννινα και παίρνοντας το δρόμο για Κόνιτσα, μετά το Καλπάκι, στρίβουμε δεξιά για Αρίστη – Πάπιγκο. Βρισκόμαστε, ήδη, ψηλά, όταν βλέπουμε τα πρώτα σπίτια της Αρίστης. Ένα χωριό πετρόχτιστο, με στέγες από σχιστόλιθο που αφθονεί στην περιοχή.

Η Αρίστη, ή «Αρτσίστα», όπως την έλεγαν άλλοτε, είναι ένα από τα πιο παλιά κεφαλοχώρια του Ζαγορίου. Χτισμένη ψηλά, στις παρυφές του Στούρου, του πρόβουνου της Τύμφης, αγναντεύει από 650 μ. ύψος τις χιονισμένες βουνοκορφές της Γκαμήλας, τους Πύργους, που ορθώνονται πάνω από το Μικρό Πάπιγκο. Στον αέρα μυρωδιά καμένου ξύλου από τα τζάκια που ανάβουν συνεχώς, καθώς το κρύο εδώ είναι τσουχτερό.

Συνεχίζοντας για Πάπιγκο, στη γέφυρα της Αρίστης, στις όχθες του ποταμού Βοϊδομάτη, θα σταματήσουμε για να θαυμάσουμε τα κρυστάλλινα νερά του. Εδώ, τα πανύψηλα πλατάνια στρώνουν χαλί με τα χρυσοπόρφυρα φύλλα τους και σε προσκαλούν για μια βόλτα στο δάσος έως το Μοναστήρι της Παναγίας της Σπηλαιώτισσας. Οι πιο τολμηροί, βέβαια, θα επιλέξουν να τον γνωρίσουν από πιο κοντά… κάνοντας ράφτινγκ στα ατίθασα νερά του. Η εμπειρία είναι συναρπαστική!

Βόλτα με τα πόδια στο Μεγάλο Πάπιγκο…
Έπειτα από ανηφορική πορεία και αρκετές στροφές, φθάνουμε στο Μεγάλο Πάπιγκο, ένα χωριό – στολίδι που ξεδιπλώνεται νωχελικά μπροστά μας και μας προκαλεί να το περπατήσουμε…

Πέτρινα επιβλητικά αρχοντικά, ξύλινες βαριές αυλόπορτες, λιθόστρωτα καλντερίμια, καμαροσκέπαστες βρύσες, ψηλοί μαντρότοιχοι με γείσο… και η εκκλησία του Αγίου Βλασίου να δεσπόζει στην είσοδο του χωριού. Όλα σμιλεμένα με τέχνη, γνώση και μεράκι. Ένα βλέμμα πιο πάνω, οι περήφανοι Πύργοι της Γκαμήλας, με το Μικρό Πάπιγκο αντίκρυ, μόλις να διακρίνεται από την πρωινή ομίχλη.

Στον αέρα οι μυρωδιές από φρεσκοψημένη αλευρόπιτα μας ανοίγουν την όρεξη. Στις ταβέρνες του χωριού θα απολαύσουμε πεντανόστιμες παραδοσιακές γεύσεις.

Ανακαλύπτοντας το Μικρό Πάπιγκο…
Με το αυτοκίνητο ή με τα πόδια θα διανύσουμε μια απόσταση 2 χλμ. περίπου για να φθάσουμε έως το Μικρό Πάπιγκο. Στη μέση της διαδρομής, λίγο πριν το γεφυράκι, αξίζει να σταματήσουμε για να δούμε τις «Οβίρες», τις μικρές φυσικές «πισίνες», που σχηματίζονται μέσα στη χαράδρα από τα νερά του ποταμού, ανάμεσα σε άσπρα γυαλιστερά βράχια.

Τοπίο ιδιαίτερο! Συνεχίζουμε έως την πλατεία του χωριού με το Ναό των Ταξιαρχών, απ’ όπου η θέα είναι εξαιρετική. Από εδώ οι έμπειροι πεζοπόροι μπορούν να φθάσουν ώς το Καταφύγιο της Αστράκας (1.950 μ.) και την περίφημη Δρακόλιμνη, με τους θρύλους και τις παραδόσεις.

Οργανώνονται, επίσης, και πολλές πεζοπορικές διαδρομές στο Φαράγγι του Βίκου, με τη φύση να δίνει τον καλύτερο εαυτό της.

Αξίζει να δείτε:
Τον ποταμό Βοϊδομάτη και τη Μονή Παναγίας Σπηλαιώτισσας.
Το τρίτοξο πέτρινο γεφύρι του Πλακίδα ή Καλογερικό (Κήποι).
Τις «Οβίρες» (μικρές φυσικές πισίνες), πριν το Μικρό Πάπιγκο.
Το Λαογραφικό Μουσείο με εκθέματα Τόλη Αγαπίου (Κήποι).
Τη Συλλογή Κώστα Λαζαρίδη με φυτά του Βίκου (Κουκούλι).
Το Μοναστήρι Αγίας Παρασκευής με θέα στο Φαράγγι του Βίκου (Μονοδένδρι).
Το Παρατηρητήριο της Οξιάς (μετά το Μονοδένδρι).
Τη Μονή Ρογκοβού στο Τσεπέλοβο.
Τα χωριά Δίλοφο, Βίτσα και Καπέσοβο.
Το μονότοξο Γεφύρι του Κόκορη.
Τη θέα του Ζαγορίου από την Ελάτη.

Πού θα μείνετε:
Μεγάλο Πάπιγκο: «Άρκευθος», «Αυραγόνιον», «Άστρα»,«Τα σπίτια του Σαξώνη»,«Καλλιόπη», «Ξενώνας Ι. Παπαευαγγέλου»,«Αστράκα», «Ariston»,
«Νίκος & Ιουλία Τσουμάνη», «Ξενώνας Καίτη».
Μικρό Πάπιγκο: «Μικρό Πάπιγκο… 1700», «Δίας»,«Αντάλκη».
Αρίστη: «Το Αρχοντικό της Αρίστης», «Aristi Mountain Resort & Villas», «Ζήσης».

Πού θα φάτε:
Μεγάλο Πάπιγκο: «Ιωαννίδης», «Τσουμάνης», «Καλλιόπη»,
«Astra restaurant».
Γλυκό – καφέ: Γλυκοπωλείο «Μπίμτσα» (καφέ στη χόβολη,
αρωματικά τσάγια, πατσαβουρόπιτα με παγωτό).
Μικρό Πάπιγκο: «Δίας».
Αρίστη: «Εν Αρίστη», «Ζήσης», «Salvia».
Δίλοφο: «Λίθος», «Σοποτσέλι».
Κήποι: «Στου Μιχάλη».
Βίτσα: «Κανέλα και γαρίφαλο».
Μονοδένδρι: «Λαδιά» (το παλιό «της Κικίτσας»),
«Ζαρκάδας».

Τι θα αγοράσετε:
Αρωματικά βότανα του Βίκου, γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες, χειροποίητα ζυμαρικά, μέλι, κάστανα, καρύδια, λουκάνικα, τσίπουρο, άγρια αποξηραμένα μανιτάρια (Κάτω Πεδινά).
Δραστηριότητες:
Cannyoning στο Φαράγγι του Βίκου.
Ράφτινγκ και καγιάκ στον Βοϊδομάτη.
Trekking Hellas: 26510-71703, 210-3310323.
Αναρρίχηση στην Αστράκα.
Ορειβασία στη Δρακολίμνη της Γκαμήλας (2.100 μ.).
Ιππασία.

Ξενάγηση
Ιωάννα Παραβάλου

About the author