Σίφνος: Διαχρονική γοητεία!

Σίφνος: Διαχρονική γοητεία!
Σίφνος: Διαχρονική γοητεία!

Βόλτες με τα πόδια στα κατάλευκα χωριά της, που «πλέκονται» αρμονικά μεταξύ τους, παραλίες με κρυστάλλινα νερά, εργαστήρια αγγειοπλαστικής, αλλά και εξαιρετική κουζίνα που είναι φημισμένη χρόνια τώρα… Η Σίφνος, η αγαπημένη του θεού Απόλλωνα, λούζεται στο φως του ανοιξιάτικου ήλιου και μας προσκαλεί να ζήσουμε την ιδιαίτερη ομορφιά της.

Ντυμένη στα χρώματα της αιγαιοπελαγίτικης θάλασσας, από το απαλό γαλάζιο της απανεμιάς ώς το βαθύ μπλε της φουσκοθαλασσιάς, αρμενίζει στο Αιγαίο η κυκλαδίτισσα Σίφνος, κάπου ανάμεσα στη Σέριφο, την Κίμωλο και την Αντίπαρο. Ο θεός Απόλλωνας λέγεται ότι την ερωτεύτηκε και της χάρισε απλόχερα τη λάμψη και το φως του. Στα χρόνια που ακολούθησαν, άξιοι αρχιτέκτονες τη στόλισαν με χωριά μοναδικά. Το ανάγλυφο τοπίο της και το υψηλής αισθητικής δομημένο περιβάλλον της κάνουν τη Σίφνο να ξεχωρίζει από τα άλλα νησιά των δυτικών Κυκλάδων. Το νησί αυτό φημίζεται για τα παραδοσιακά κεραμικά του και την εξαιρετική κουζίνα του. Ίσως δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι ο γνωστός σε όλους μας Τσελεμεντές κατάγεται από εδώ.

Ένα νησί γεμάτο εκπλήξεις
Καθώς το καράβι μπαίνει στις Καμάρες, το γραφικό λιμάνι του νησιού, χαζεύουμε τα μαγαζάκια με τα κεραμικά, την παράδοση του νησιού. Εδώ θα βρούμε και πολλές ταβέρνες και ουζερί. Γύρω μας ορθώνονται βουνά γυμνά. Στην κορυφή τους δειλά ξεχωρίζει κι από ένα κατάλευκο ξωκλήσι. Ο Άγιος Συμεών στο ένα και ο Άι-Λιάς στο άλλο.
Ακόμη, όμως, δεν έχουμε δει τίποτα… Το διαφορετικό που αναζητάμε βρίσκεται στο εσωτερικό του νησιού, 6 χλμ. από τις Καμάρες. Φεύγουμε, λοιπόν, από το λιμάνι και ανηφορίζουμε προς την Απολλωνία, την πρωτεύουσα του νησιού. Εδώ ψηλά αντικρίζεις πράγματι ένα μοναδικό θέαμα: ένα οροπέδιο με ελιές και ανθισμένους θάμνους σε όλες τις γήινες αποχρώσεις και ανάμεσά τους κατάλευκα χωριά, «πλεγμένα ερωτικά» μεταξύ τους. Η Απολλωνία, στην καρδιά του νησιού, εντυπωσιάζει με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική της και τα γραφικά σοκάκια της. Πήρε το όνομά της από το θεό Απόλλωνα, που λατρευόταν εδώ. Σφύζει από ζωντάνια, καθώς είναι γεμάτη με μαγαζιά, ταβέρνες και ζαχαροπλαστεία που σερβίρουν σιφνέικα γλυκά.
Δύο χλμ. βόρεια της Απολλωνίας βρίσκεται ο Αρτεμώνας, ένα χωριό με κατάλευκα σπίτια και καλοδιατηρημένα αρχοντικά. Αξίζει να περπατήσουμε στα δρομάκια του για να τον γνωρίσουμε καλύτερα.
Οπωσδήποτε θα επισκεφθούμε ένα εργαστήριο κεραμικής για να θαυμάσουμε από κοντά τα περίφημα κιούπια, τα τσικάλια, τους φλάρους, τις στάμνες και τα λαΐνια, που φτιάχνονται με αγάπη και σεβασμό στη σιφνέικη παράδοση.

Κουρσεύοντας το περήφανο Κάστρο της…
Όλα τα χωριά της Σίφνου έχουν την ομορφιά τους. Όμως, υπάρχει ένας ιδιαίτερος παραδοσιακός οικισμός, το Κάστρο, που έχει ξεχωριστεί γοητεία. Είναι χτισμένο πάνω σε βραχώδη λόφο και ταξιδεύει το νου και την ψυχή στην απεραντοσύνη του Αιγαίου. Χωριό και κάστρο μαζί, συνταιριασμένα αρμονικά το ένα με το άλλο… Περπατώντας στα στενά πλακόστρωτα καλντερίμια του, με τα φρεσκοασβεστωμένα σπίτια και τις μικρές αυλές, στολισμένες με γεράνια και μπουκαμβίλιες, παρατηρούμε την τέλεια εκμετάλλευση του χώρου. Τα σπίτια της εξωτερικής πλευράς του σχημάτιζαν ένα τείχος και η είσοδος και η έξοδος γινόταν μόνο από τις πέντε στοές ή λόντζιες.
Καθώς βγαίνουμε από την πίσω έξοδο, το απέραντο γαλάζιο πλημμυρίζει το βλέμμα μας. Στα πόδια μας, γαντζωμένο σε γυμνό πελαγίσιο βράχο, το γραφικό εκκλησάκι των Εφταμαρτύρων, που μοιάζει σαν ζωγραφιά. Έξω από το Κάστρο βρίσκονται οι εκκλησίες του Αγίου Ιωάννη Προδρόμου και του Αγίου Στεφάνου. Εμείς όμως θα περπατήσουμε το μονοπάτι, που θα μας φέρει έπειτα από είκοσι λεπτά περίπου ώς την Παναγία την Πουλάτη, με το γραφικό λιμανάκι της. Μπορούμε, βέβαια, να την προσεγγίσουμε και με το αυτοκίνητο από τον Αρτεμώνα.

Εξορμήσεις στο νησί
Αναμφίβολα, στη Σίφνο θα ανάψουμε ένα κερί στην Παναγία τη Χρυσοπηγή με τη θαυματουργή εικόνα της. Ύστερα θα κολυμπήσουμε στην όμορφη παραλία της και θα απολαύσουμε καλό φαγητό στα ταβερνάκια δίπλα στο κύμα. Εξαιρετική είναι και η παραλία του Πλατύ Γιαλού με την απέραντη αμμουδιά και τα γαλαζοπράσινα νερά. Το Βαθύ και ο Φάρος έχουν επίσης όμορφες θάλασσες και ταβερνάκια δίπλα στο κύμα.
Το απόγευμα θα προτιμήσουμε μια βόλτα στα στενά δρομάκια του Αρτεμώνα ή της Απολλωνίας και θα απολαύσουμε παραδοσιακές γεύσεις του νησιού. Σαν πέσει η νύχτα, θα πιούμε το ποτό μας στα μπαράκια που βρίσκονται χωμένα στα γραφικά σοκάκια τους… Πριν φύγουμε από το νησί, δεν θα παραλείψουμε να αγοράσουμε πήλινα αντικείμενα και σιφνέικα αμυγδαλωτά.

Αξίζει να δείτε:
Τον Αρτεμώνα και την Απολλωνία.
Το Βαθύ και το Φάρο.
Τη θαυματουργή Παναγία τη Χρυσοπηγή.
Τον Πλατύ Γιαλό για μπάνιο.
Την Παναγία την Πουλάτη (κοντά στο Κάστρο).
Το εκκλησάκι των Εφταμαρτύρων στην έξω μεριά του Κάστρου.
Τα Σεράλια (το λιμανάκι του Κάστρου).

Χρήσιμα τηλέφωνα:
Δήμος Σίφνου: 22843-60300, 60314.
Site: www.sifnos.gr.
Γραφείου Τουρισμού: 22843-60327.
Δημοτικό Τουριστικό Γραφείο Σίφνου Καμάρες (υπεύθυνη Σοφία Κατζηλιέρη): 22840-31977, 22840-33661.
Αρχαιολογικό Μουσείο Αγίου Ανδρέα: 22840-31022.
Λαογραφικό Μουσείο: 22840-31341.

Πώς θα πάτε:
Από τον Πειραιά με ταχύπλοα και με συμβατικά πλοία: «Speedrunner» (Aegean Speed Lines): τηλ.: 210-9690950. «Αδαμάντιος Κοραής» (Zante Ferries): τηλ.: 210-4100211. «Άγιος Γεώργιος» (Ventouris Sea Lines): τηλ.: 210-4114911. Hellenic Seaways (τηλ.: 210-4199000).

Πού θα μείνετε:

Στο Κάστρο:
«Γεροφοίνικας»
«Αγνάντι»
«Το Μάτι του Αιγαίου»
«Το Μαρώ»
«Τσάβλα«
«Αντώνης»
Στον Αρτεμώνα (με θέα το Κάστρο)
Κάμπινγκ στη Σίφνο:
«Μάκης» (Καμάρες)
«Πλατύς Γιαλός» (Πλατύς Γιαλός)

Πού θα φάτε:
Στο Κάστρο:
«Λεωνίδας»: (22840-31153). «Άστρον»: (22840-31476).
Καφέ – εστιατόριο – μπαρ: «Το Κονάκι»: (22840-33165). «Dolci»: (22840-32311).
Για ψάρια και θαλασσινά στο λιμανάκι Σεράλια: «Καπετάν Γιώργης» (22840-33590) και «Τα Βατράχια» (22840-33047).

Στην Απολλωνία:
«Ελιά & Κάππαρη»: (22840-31791). «Ωκύαλος»: (22480-32060). «Στου Αποστόλη το Κουτούκι»: (22840-33186).
Στον Αρτεμώνα:
«Το Λιοτρίβι»: (22840-31246, 32051), «Χρυσό»: (22840-31322) και «Λεμπέσης»: (22840-31303).
Στη Χρυσοπηγή – κόλπος Αποκοφτού: «Χρυσοπηγή»: (22840-71295).
Στο Βαθύ: «Τσικάλι»: (22840-71150). Στο Φάρο: «Γοργόνα»: (22840-71461,71460). Στον Πλατύ Γιαλό: «Το Κουτούκι του Ψαρά»: (22840-71330).

Αν σας αρέσει η μαγειρική: Αγοράστε το βιβλίο «Σιφνέικες γεύσεις…» της Ρόνιας Αναστασιάδου.

Εργαστήρια με κοσμήματα στο Κάστρο:
«Μάξιμος»: τηλ.: 22840-33692, 6948 408025.
«Passpartout»: τηλ.: 22840-31185.

Παραδοσιακά γλυκά κουταλιού στην Απολλωνία: «Ζαχαροπλαστείο Γεροντόπουλος»: τηλ.: 22840-32220.

Κείμενο – Φωτογραφίες: Ιωάννα Παραβάλου

About the author