Kαφεΐνη, πόσο «αθώα»;

Kαφεΐνη, πόσο «αθώα»;
Kαφεΐνη, πόσο «αθώα»;

Η καφεΐνη είναι μια λευκή κρυσταλλική ουσία με έντονη πικρή γεύση, που υπάγεται στα αλκαλοειδή της ξανθίνης. Υπάρχει σε πολλά διαφορετικά είδη φυτών, ενώ βρίσκεται στους κόκκους, στα φύλλα ή στους καρπούς που παράγουν τα φυτά αυτά. Την καφεΐνη όμως την βρίσκουμε και σε διάφορα ροφήματα, αναψυκτικά και τρόφιμα (τσάι, σοκολάτα, αναψυκτικά τύπου κόλα)...

Read More »