Καιρός για δίαιτα! Τα συνήθη λάθη που κάνουμε!

Καιρός για δίαιτα! Τα συνήθη λάθη που κάνουμε!
Καιρός για δίαιτα! Τα συνήθη λάθη που κάνουμε!

Ο ερχομός του καλοκαιριού σηματοδοτεί την αλλαγή στη διάθεσή μας, σχέδια και όμορφες σκέψεις για παραλίες. Ταυτόχρονα και σαν να υπακούμε σε κάποιο κιρκάδιο ρυθμό, με τον ερχομό της άνοιξης, ευαισθητοποιούμαστε άμεσα, όσον αφορά στα κιλά μας και σπεύδουμε να τα χάσουμε. Στην προσπάθειά μας αυτήν, πολλές φορές υποκύπτουμε σε επαναλαμβανόμενα λάθη, τ...

Read More »

Νερό! Πόσο σημαντικό είναι, τελικά, για τον οργανισμό μας;

Νερό! Πόσο σημαντικό είναι, τελικά, για τον οργανισμό μας;
Νερό! Πόσο σημαντικό είναι, τελικά, για τον οργανισμό μας;

Τι είναι το νερό: Το νερό αποτελεί κύριο συστατικό των ζωντανών οργανισμών. Βρίσκεται σε κάθε ανθρώπινο κύτταρο, όργανο, ιστό και συμμετέχει σε χιλιάδες βιοχημικές δραστηριότητες. Συνολικά, αποτελεί το 98% του βάρους στα έμβρυα, περίπου το 75% στα παιδιά, ενώ αντιστοιχεί περίπου στο 60% του βάρους στο μέσο ενήλικα άντρα και στο 50% του βάρους στη [...

Read More »

Βασιλικός πολτός

Βασιλικός πολτός
Βασιλικός πολτός

Ο βασιλικός πολτός είναι η κρεμώδης ουσία που παράγεται από την έκκριση των φαρυγγικών και γναθικών αδένων των νεαρών μελισσών, για να τραφεί η βασίλισσα. Οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι οι βασίλισσες είναι μεγαλύτερες από τις εργάτριες μέλισσες, έχουν πιο έντονα χρώματα, κάνουν περισσότερα αβγά και ζουν περισσότερο. Διαπίστωσαν, λοιπόν, ότι η μοναδ...

Read More »

Μανιτάρια. Ένας καλός μεζές, αλλά και ένα σφοδρό δηλητήριο

Μανιτάρια. Ένας καλός μεζές, αλλά και ένα σφοδρό δηλητήριο
Μανιτάρια. Ένας καλός μεζές, αλλά και ένα σφοδρό δηλητήριο

Στη χλωρίδα της πατρίδας μας υπάγονται τα μανιτάρια, τα οποία φύονται, κυρίως, σε υγρές και σκιερές περιοχές. Τα συναντά κανείς στις ρίζες των δασικών δέντρων, στους πέριξ των πηγών χώρους, σε σκιερές εκτάσεις, πρόθυμα πάντα να προσφέρουν έναν καλό μεζέ, αλλά και μια σοβαρή δηλητηρίαση. Διακρίνονται σε εδώδιμα και σε τοξικά. Τα πρώτα έχουν λεπτότατ...

Read More »

Γκρέιπφρουτ, ένας χειμωνιάτικος θησαυρός στο πιάτο σας!

Γκρέιπφρουτ, ένας χειμωνιάτικος θησαυρός στο πιάτο σας!
Γκρέιπφρουτ, ένας χειμωνιάτικος θησαυρός στο πιάτο σας!

Από πού ήρθε; Το γκρέιπφρουτ (Grapefruit) είναι οπωροφόρο δέντρο της τάξης των σαπινδωδών, του γένους κίτρος και της οικογένειας των ρουτιδών (εσπεριδοειδών), αγγειόσπερμο δικότυλο φυτό και καλλιεργείται για τον ομώνυμο καρπό του. Είναι ένα υβρίδιο με καταγωγή από τα Μπαρμπάντος, ως μια τυχαία διασταύρωση μεταξύ δύο εισαγόμενων ειδών, γλυκό πορτοκά...

Read More »

Η σωστή διατροφή βλάπτει σοβαρά τον καρκίνο!

Η σωστή διατροφή βλάπτει σοβαρά τον καρκίνο!
Η σωστή διατροφή βλάπτει σοβαρά τον καρκίνο!

Τα στατιστικά τοποθετούν τον καρκίνο στη δεύτερη θέση, όσον αφορά στις αιτίες θανάτου, μετά τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Η εξέλιξη της επιστήμης της Επιδημιολογίας, όμως, μας έκανε κοινωνούς μιας ακόμα εντυπωσιακής στατιστικής: το 1/3 των θανάτων από καρκίνο στις ανεπτυγμένες χώρες, αποδίδεται στη διατροφή! Όποια και αν είναι η μορφή του καρκίνου ή τ...

Read More »

Πρόπολη, το αντιβιοτικό της φύσης!

Πρόπολη, το αντιβιοτικό της φύσης!
Πρόπολη, το αντιβιοτικό της φύσης!

Η πρόπολη είναι μια ουσία που έχει γίνει περισσότερο γνωστή τα τελευταία χρόνια. Στα φαρμακεία κυκλοφορούν από αρκετές εταιρείες σκευάσματα πρόπολης σε διάφορες μορφές: βάμματα, σιρόπια, δισκία, αναβράζοντα, καραμέλες, πολλές φορές σε συνδυασμό με βασιλικό πολτό, γύρη, εχινάτσεα και άλλες βιταμίνες ή βότανα. Το χειμώνα, η χρήση της αυξάνεται σημαντ...

Read More »

Φυσικοί τρόποι ενίσχυσης του ανοσοποιητικού

Φυσικοί τρόποι ενίσχυσης  του ανοσοποιητικού
Φυσικοί τρόποι ενίσχυσης  του ανοσοποιητικού

Η υγιεινή διατροφή μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να λειτουργήσει σαν ασπίδα ενάντια στις διάφορες ασθένειες. Η κατανάλωση θρεπτικών τροφών, πλούσιων σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, καθώς και η τήρηση ενός ισορροπημένου προγράμματος διατροφής θωρακίζουν τον οργανισμό μας και τον προφυλάσσουν από τη νοσηρότητα. Μια ισορ...

Read More »

Δυσανεξία στη λακτόζη

Δυσανεξία στη λακτόζη
Δυσανεξία στη λακτόζη

Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια συνηθισμένη διαταραχή που οφείλεται στην αδυναμία ενός οργανισμού να διασπάσει τη λακτόζη στα επιμέρους σάκχαρα, που την σχηματίζουν, και ακολούθως να την απορροφήσει. Η λακτόζη βρίσκεται στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα, σε περιεκτικότητα 2-8%. Η λακτόζη που λαμβάνουμε, μέσω της τροφής, είναι δισακχαρίτης κ...

Read More »

Βιταμίνη C. Η ασπίδα του ανοσοποιητικού

Βιταμίνη C. Η ασπίδα του ανοσοποιητικού
Βιταμίνη C. Η ασπίδα του ανοσοποιητικού

Μπορεί να έχουμε όλοι υπόψη μας κάποιες από τις ευεργετικές ιδιότητες της βιταμίνης C,στην πραγματικότητα, όμως, είναι πολύ περισσότερες! Για την ακρίβεια, η βιταμίνη C ενισχύει συνολικά τον οργανισμό μας, συμβάλλοντας στην πρόληψη και θεραπεία πληθώρας ασθενειών και παθήσεων. Η βιταμίνη C, γνωστή και ως ασκορβικό οξύ, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμί...

Read More »