Το σελήνιο στην υγεία μας

Το σελήνιο στην υγεία μας
Το σελήνιο στην υγεία μας

Το Σελήνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο άκρως αναγκαίο για την υγεία μας, γιατί αποτελεί βασικό συστατικό πολλών μεταβολικών διεργασιών, όπως ο μεταβολισμός των ορμονών του θυρεοειδούς, αλλά είναι απαραίτητο και για τα συστήματα αντιοξειδωτικής άμυνας του οργανισμού και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Το σελήνιο βρίσκεται κυρίως στα δημητρια...

Read More »

Γρήγορες δίαιτες

Γρήγορες δίαιτες
Γρήγορες δίαιτες

Το καλοκαίρι έφτασε και όλοι σκεφτόμαστε πώς θα απαλλαχτούμε γρήγορα από τα περιττά κιλά. Έτσι, οι περισσότεροι αποφασίζουμε να ακολουθήσουμε μια δίαιτα που υπόσχεται γρήγορη απώλεια βάρους. Κατά πόσο όμως αυτές οι δίαιτες είναι ωφέλιμες για τον οργανισμό μας; Παρακάτω δίνονται οι πιο γνωστές γρήγορες δίαιτες. ΧΗΜΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ Είναι οι δίαιτες που προ...

Read More »

Χάστε κιλά με διατροφή και άσκηση

Χάστε κιλά με διατροφή και άσκηση
Χάστε κιλά με διατροφή και άσκηση

Όλοι μας έχουμε ανάγκη από ένα πρόγραμμα καθημερινής άσκησης και διατροφής για να διατηρήσουμε ή να βελτιώσουμε την εξωτερική μορφή και την εσωτερική σύνθεση του σώματός μας και επομένως και την υγεία μας. Με κατάλληλη άσκηση και διατροφή μπορούμε να ελέγχουμε αργά, αλλά αποφασιστικά τη μυϊκή μας μάζα, το λίπος μας, την καρδιαγγειακή μας ικανότητα...

Read More »

Καλοκαίρι και συμπληρώματα διατροφής

Καλοκαίρι και συμπληρώματα διατροφής
Καλοκαίρι και συμπληρώματα διατροφής

Πόσες όμορφες σκέψεις κρύβει η λέξη «καλοκαιράκι»; Κλείστε τα μάτια και αφεθείτε… Καταγάλανες παραλίες, ξεκούραση και χαλάρωση μακριά από το άγχος της πόλης και της καθημερινότητας, ξέγνοιαστες στιγμές χαράς και ευτυχίας κάτω από μια ομπρέλα, σε κάποια χρυσαφένια αμμουδιά! Ωστόσο η υπεριώδης ακτινοβολία (δηλαδή οι ακτίνες UVA και UVB) ευθύνετ...

Read More »

Πράσινο τσάι (camellia sinensis)

Πράσινο τσάι (camellia sinensis)
Πράσινο τσάι (camellia sinensis)

Το πράσινο τσάι, γνωστό από αιώνες, χρησιμοποιείται ως φάρμακο πάνω από 4000 χρόνια. Πρόσφατα, διερευνήθηκαν επιστημονικά οι θεραπευτικές του ιδιότητες και σήμερα το πράσινο τσάι αποτελεί το βότανο με τις περισσότερες πωλήσεις παγκοσμίως. Εκτός από τη φυσική του μορφή ως αποξηραμένο βότανο, κυκλοφορεί σε διάφορες φαρμακοτεχνικές μορφές, όπως κάψουλ...

Read More »

Διατροφή που καταπολεμά τον καρκίνο του προστάτη

Διατροφή που καταπολεμά τον καρκίνο του προστάτη
Διατροφή που καταπολεμά τον καρκίνο του προστάτη

Τροφές που λειτουργούν ως ασπίδα προστασίας Τα ιχνοστοιχεία, οι βιταμίνες, όπως π.χ. οι βιταμίνες C και Ε και τα φυτοχημικά (π.χ. τα καροτενοειδή, τα φλαβονοειδή, τα φυτοοιστρογόνα και οι isothiocyanates), έχει αποδειχθεί ότι έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Τα καροτενοειδή, που βρίσκονται κυρίως στα κιτρινο-πορτοκαλί λαχανικά και φρούτα και τα σταυ...

Read More »

Ξηροί καρποί. Ότι μας παχαίνουν είναι μύθος!

Ξηροί καρποί. Ότι μας παχαίνουν είναι μύθος!
Ξηροί καρποί. Ότι μας παχαίνουν είναι μύθος!

Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια υγιεινή, θρεπτική και νόστιμη διατροφική επιλογή. Είναι πλούσιοι σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, φυτικές πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Οι ξηροί καρποί είναι μια παρεξηγημένη διατροφική επιλογή. Πολλοί τους αποφεύγουν πιστεύοντας ότι παχαίνουν. Παρ’ όλα αυτά, έρευνες έχουν δείξει ότι βοηθούν αρκετά...

Read More »

Έλλειψη Μαγνησίου

Έλλειψη Μαγνησίου
Έλλειψη Μαγνησίου

Το μαγνήσιο, πέρα από χημικό στοιχείο και συστατικό του αλουμινίου, διαδραματίζει πολύ μεγάλο ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς συμμετέχει σε αρκετές βιολογικές διαδικασίες και είναι πολύ σημαντικό στοιχείο της ανθρώπινης διατροφής. Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τη δημιουργία των νουκλεϊκών οξέων (DNA) και συνεπώς χρειάζεται σε κάθε κύτταρο τ...

Read More »

Μύρτιλο: Το θαυματουργό βότανο κατά του διαβήτη

Μύρτιλο:  Το θαυματουργό βότανο κατά του διαβήτη
Μύρτιλο:  Το θαυματουργό βότανο κατά του διαβήτη

Πηγή αιώνιας νιότης, το μύρτιλο, δυνατό σε χρώμα, άρωμα και γεύση, μας προϊδεάζει από την πρώτη ματιά για τη φυσική δύναμη και ενέργεια με την οποία  το προίκισε η μητέρα φύση. Ιερό φυτό, όπως θεωρείτο στους αρχαίους χρόνους, συνδέθηκε με πολλές θεότητες, κυρίως, όμως, με τη θεά Αφροδίτη. Ανά τους αιώνες, το μύρτιλο χρησιμοποιήθηκε για […]

Read More »

Στέβια: Θεραπευτικές ιδιότητες και οφέλη για την υγεία

Στέβια: Θεραπευτικές ιδιότητες και οφέλη για την υγεία
Στέβια: Θεραπευτικές ιδιότητες και οφέλη για την υγεία

Η Στέβια (βοτανικό όνομα Stevia rebaudiana) είναι ένα πολυετές θαμνοειδές φυτό με καταγωγή από τη Νότια Αμερική. Είναι μέλος της οικογένειας Asteraceae και συγγενεύει με διάφορα βότανα και άνθη, όπως είναι το χαμομήλι, το εστραγκόν, το αντίδι, το μαρούλι, η μαργαρίτα, ο ηλίανθος και τα χρυσάνθεμα. Το γένος στέβια αποτελείται από 240 είδη φυτών που...

Read More »